Руло от пуйка в издувам тесто

Руло от пуйка в издувам тесто

Време за приготвяне: 1 чаена 45 мин.

Турция винаги е свързана със семеен празник. Сред многото възможности за приготвяне на пуйка да се подчертае, да се търкаля в издувам тесто. Месото за сметка на такова печене се получава сочно и таящим!

Начин на приготвяне:

Плюс такова ястия в това, което му е вкусно да се консумира както топла, така и студена. И пуйка в издувам тесто се съчетава с почти всички гарнитура. За да приготвите празнична руло от пуйка в издувам тесто, като за начало подгответе месо. Филе от пуйка, нарязани по дължина отблъсне и натрийте със сол и черен пипер. Пълнеж служи като бекон, а още задушено по вина на смес от ябълки, ядки, сушени сини сливи и лук. Надявам се, че моята рецепта как се приготвя руло от пуйка в издувам тесто, ви е по-удобен.

Необходими продукти:

  • Лук — 1 Брой
  • Сушени Сини Сливи — 50 Грама
  • Бекон сырокопченый — 100 Гр
  • Счукани орехи — 30 Грама
  • Вино червено полусладко — 50 Грама
  • Бутер тестото — 200 Грама (бездрожжевое)
  • Пуйка гърди — 1 Бр.
  • Едно яйце на пиле — 1 Бр.
  • Сусам — 2 Супени лъжици
  • Ябълка — 1 Бр.

Брой порции: 6

Как да сготвим «Руло от пуйка в издувам тесто»

Руло от пуйка в издувам тесто - стъпка 1 снимка Грудку пуешки гърди, нарязани по протежение на не до края и се разстилат върху дъски. Подрежьте неподдающиеся парчета, а също и леко отблъсне месо. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Руло от пуйка в издувам тесто - стъпка 2 снимка Лукът се запържва в растително масло. Прибавете към него нарязания на ситно ядки и сушени сини сливи, както и ябълка. Изсипва се в смес с вино, като по този начин протушите, докато течността не се изпари.

Руло от пуйка в издувам тесто - стъпка 3 снимка В пуйка сложете резени шунка, бекон поставете пълнежа, задушени във вино.

Руло от пуйка в издувам тесто - стъпка 4 снимка Филе от пуйка завивате на руло.

Руло от пуйка в издувам тесто - стъпка 5 снимка Тестото леко разточете и нарежете на ивици.

Руло от пуйка в издувам тесто - стъпка 6 снимка Увийте пържола в тестото по тип мумия, намажете с разбитото яйце и поръсете със сусам.

Руло от пуйка в издувам тесто - стъпка 7 снимка Пече се 45 минути на 200 градуса, след това намаляване на топлинна енергия на температурата до 170 градуса, покрийте с ролка фолио и печете още половин час. Приятен апетит!