Салата с пилешко филе и маслини

Салата с пилешко филе и маслини

Време за приготвяне: 40 мин

Салата с пилешко филе — бърза и лесна рецепта за основно ястие, която е идеална за летните вечери. Подходящ за диетично хранене, богат на витамини и наситена с протеини. Препоръчвам!

Начин на приготвяне:

Днес ще говорим, как да се приготви салата с пилешко филе, но тази рецепта за салата може да се допълни и разнообрази много продукти: зеленчуци, плодове или друг сос, например, проста кисело мляко без добавки. Можете да добавите парченца риба тон, консервирана в масло, или яйце, твърдо сварено, пресни домати или от консерва кисели краставички. Също така може да добавите малки парченца авокадо заедно с няколко супени лъжици майонеза, за да направите вкуса на салатата по-наситен.

Необходими продукти:

  • Пилешко филе — 500 Гр
  • Зелена салата — 400 Гр
  • Целина — 3 Броя
  • Лук — 1 Брой
  • Малини без семки — 50 Грама
  • Зехтин — 4, Чл. лъжици
  • Оцет и бяло вино — 2 с.л.. лъжици
  • Лимонов сок — 2 с.л.. лъжици
  • Крутони — 50 Грама
  • Сол — На вкус
  • Авокадо — 1 Брой (по желание)

Брой порции: 3-4

Как да сготвим «Салата с пилешко филе и маслини»

1 Сварете пилешки гърди в продължение на 10 минути в леко подсолена вода, след което нарежете на ивици или малки парченца. 2 Замаринуйте пилешко филе в смес от масло, лимонов сок и сол. Оставете за 30 минути при стайна температура. 3 измийте Добре всички зеленчуци. Листа от маруля нарежете на ивици, стъбла целина на кубчета. 4 Обелен лук, измийте и нарежете на тънки полухалки. 5 Маслини нарязани на кръгчета. Плътта е узряло авокадо (ако използвате), нарязани на кубчета. 6 Всички подготвени зеленчуци се смесват в купа салата. 7 Сезон салата с оцет и щипка сол. 8 Салата разбъркайте, поставете в купа за салата и се поръсва с крутони.