Салата «Цезар» (плюс сос «Цезар»)

Салата

Време за приготвяне: 25 мин

От рецепта ще се научите как се приготвя Салата «Цезар» (+ сос «Цезар») — много популярен салата, която ще пасне идеално на масата за всеки специален повод. Не забравяйте да погледнете и се опитайте да се готви!

Начин на приготвяне:

Тази салата ще се превърне в украшение за всяка маса. Приготвена по традиционна рецепта, той със сигурност ще се радвате на вашите близки и гости. Също така ще научите как се приготвя сос «Цезар», благодарение на който салатата се получава изключително вкусен и наситен. Комбинация от всички съставки прави това ястие е много красиво и удовлетворяващо. Непременно опитайте се да готвя в дома му!

Необходими продукти:

  • Салата «Романо» — 200 Гр
  • Бял хляб или хляб — 200 Гр
  • Пилешко филе или гърди — 1 Бр.
  • Чери домати — 4-5 Броя
  • Яйца — 2 Броя
  • Сок от лимон — 1/2 Броя
  • Пармезан — 50-100 Грама
  • Чесън — 1 Скилидка
  • Зехтин — 120 Милилитра
  • Сладка горчица — 1 Член. лъжица
  • Сол — На вкус
  • Черен пипер — На вкус

Брой порции: 3

Как да сготвим «Салата «Цезар» (плюс сос «Цезар»)»

Салата 1. За начало подгответе коремни преси. За този хляб или хляб, нарязани на малки кубчета и се отцежда и заедно с нарязания на ситно чесън на тиган, намазана със зехтин, докато се зачервят.

Салата 2. След това пригответе соса. За това пробият отдолу с игла две яйца и да ги натопи в закипевшую вода за 2 минути.

Салата 3. Извадете яйцата и почивка в чаша. Прибавете към тях горчицата, сол, черен пипер, лимонов сок и отново разбийте добре. Добавете малко настърган пармезана. Докато работите на размахване, добавете 100 мл зехтин.

Салата 4. Запържете пилешки грудку от двете страни до златисто кафяво, добавете сол и черен пипер на нея. След това се събират салата: сложете върху листа от маруля коремни преси, нарязано пилешко грудку, нарязан на тънки резени пармезан и чери домати. Подправете салатата със соса. Приятен апетит!