Сос от пилешко филе

Сос от пилешко филе

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Уморени от традиционните гарнитури? Искам някак да разнообразят обичайното меню? Тогава тази проста рецепта соса от пилешко филе — точно това, което ви трябва! Вкусно, леко и много апетитно! Опитайте!

Начин на приготвяне:

Пред вас е оригинален и ярък, но в същото време лесна рецепта за соса от пилешко филе, което съм се научила да готвя съвсем наскоро, но в резултат на което ме прекалено обрадовал. Оказа се много вкусно и услуги, отговарящи, но в същото време просто ястие. С равен успех ще оценят като любители на «класиката» в кулинарни предпочитания, така и за тези, които обичат да опитват от всичко ново и необичайно. Сега готвя това ястие тогава, когато искат да разнообразят менюто от обичайните gruels или картофи. Вкусно и лесно!

Необходими продукти:

  • Пилешко филе — 2-3 Парчета
  • Брашно — 50 Гр
  • Гъби — 250 Грама
  • Супа — 250 Милилитра
  • Червено Вино сладко — 3, Чл. лъжици
  • Сметаната е гъста мазна — 2 Ст. лъжици
  • Доматено пюре — 1 Член. лъжица
  • Зехтин — 2 Чл. лъжици
  • Масло — 1 Член. лъжица
  • Червен пипер — 0.5 Супени лъжици
  • Черен пипер — 0.5 Супени лъжици
  • Сол — 1 Чаена лъжица
  • Босилек сух — 1 Чаена лъжица

Брой порции: 4-5

Как да сготвим «Сос от пилешко филе «

Сос от пилешко филе - снимка стъпка 1 1. Филе промоем, обсушим и малко отобьем, че тя е по-мек. Разтривайте със сол и черен пипер, покрита с брашно, се опитват да разпределят брашно равномерно пиле.

Сос от пилешко филе - снимка стъпка 2 2. На маслиново масло обжарим нашите филе до румяности.

Сос от пилешко филе - снимка стъпка 3 3. А сега изсипете към тях виното, добавяме маслото и сметаната, разбъркайте, за да е всичко добре се смесва, след това добавете бульона. доматено пюре, гъби и всички подправки. Оставете да къкри на слаб огън около 15 минути, гъби трябва да потъмнее, а сос се сгъсти.

Сос от пилешко филе - снимка стъпка 4 4. Това е всичко! Поставете пилето и върху него — гъби и всичко се изсипва сос. Приятен апетит!