Сос за пиле на фурна

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Кокошка, приготвена във фурната. – това вече само по себе си е много вкусно ястие. Но може да се направи още по-вкусни и по-ярка. Ще помогне в този сос, който може да се подаде към крайния пиле.

Начин на приготвяне:

Се запържва гъби, лук, след което те се смесват в блендер, като добавите пресни билки, подправки и сметана. Получаваме красив и вкусен сос от гъби с пиле от фурната. Може да се сервира на масата. Приятен апетит!

Необходими продукти:

• Гъби — 200 Гр
• Заквасена Сметана — 100 Грама
• Магданоз — 50 Грама
• Лук — 1 Брой
• Сол, черен пипер — На вкус
• Зехтин — На вкус (за пържене)

Брой порции: 5

Как да сготвим «Сос за пиле на фурна «

Гъби, едро котлет и се запържва в зехтина.

Лукът се нарязва на кубчета и се запържва в същото масло, което и гъби.

Ситно порубите магданоз.

Гъби с лук сложете в купата на миксера.

Добавете заквасена сметана и билки.

Котлет всички съставки, докато се получи еднородна смес. Сол, добавете черен пипер на вкус.