Tajin с пиле

Tajin с пиле

Време за приготвяне: 45 мин

Рецептата хранене, как да се готвя tajin с пиле, ми пълен импровизирана. Струва си имам тази част на плаката много отдавна, а готвя в нея изключително рядко. От продуктите е пилешко (вместо традиционното агнешко).

Начин на приготвяне:

За готвене в тажине не казва дали това, че е мързелив. Това е специална част на плаката, в която всички съставки се готвят в собствен сос. Към обичайната и позната пиле добавя лук, подправки (които най-често се използва за десерти), мед и кайсии. Вкуса на готовото ястие ме порази, това крехко месо в сладковато-пикантен сос плодове, змиорка одеяле. Сервирайте пилето да кускусом, както и с варен ориз. А за тези, които нямат този новомодного тела, предлагам да използвате обикновена чугунную тиган с дебело дъно.

Необходими продукти:

  • Лук червен — 1 Бр.
  • Пилешки кълки — 7 Броя
  • Кайсия — 1/2 Кг
  • Мед — 2 С.л.. лъжици
  • Вода — 200 Милилитра
  • Канела — 1 Чаена лъжичка
  • Джинджифил сух — 1 Чаена лъжичка
  • Черен пипер — 1 Щипка
  • Лют червен пипер — 1 Щипка
  • Бадеми нарязан — 1/2 Чаени лъжички
  • Кориандър — 0,25 Греда
  • Масло — 40 Грама

Брой порции: 7

Как да сготвим «Tajin с пиле»

Tajin с пиле - на снимката стъпка 1 1. Tajin се поставя на слаб огън, сложих в него парче масло и добавете всички подправки, мед. Внимателно размешиваю и загрее в продължение на 1 минута.

Tajin с пиле - на снимката стъпка 2 2. Кокошка ми, бърше подсушете с хартиена кърпа и се изчистват от пера, выкладываю долната част на краката в tajin, поръсете ги с подправки, запържете от всички страни на 3-5 минути.

Tajin с пиле - на снимката стъпка 3 3. Чисти и ми е червен лук, нарязва го на половина пръстени и длъжност на пиле, смеси и запържете за около 5-10 минути.

Tajin с пиле - на снимката стъпка 4 4. Вливаю вода, добавете няколко стръка магданоз, обхваща tajin и готви 20 минути.

Tajin с пиле - на снимката стъпка 5 5. Последната съставка добавете нарязани на 2 части кайсии, затварям капака и трупа не повече от 5 минути (само за това, за да пиле, напоена сладък вкус).

Tajin с пиле - на снимката стъпка 6 6. Готови пиле се отстранява от огъня и прилагане горещо с кускусом и кайсии. Приятен апетит!