Фетучини с семгой в сметанов сос

Фетучини с семгой в сметанов сос

Време за приготвяне: 25 мин

Ако сте любители на паста и морски дарове, тази рецепта е за вас. Тук ще се научите как да готвя фетучини с семгой в сметанов сос. Макарони под лек сос с червена риба, са идеални за вечеря.

Начин на приготвяне:

За подаване на сложете паста в чиния, остатъци от сос заливаме отгоре. Поръсете ястието с настърган пармезан. По желание може да украсите чиния пресни или сушени босилек и едро смолотым черен пипер.

Ако обичате чесън, отколкото на лук, а след това за приготвяне, можете да използвате няколко скилидки чесън, нарубленных с нож. Ги запържете леко в масло с риба, а след това извадете от тигана.

Необходими продукти:

  • Фетучини — 200 Гр
  • Сьомга — 100 Гр
  • Сметана — 150 Милилитра
  • Лук — 1 Брой
  • Мащерка — 1 Щипка
  • Сол, черен пипер — На вкус
  • Пармезан — 50 Грама
  • Зехтин — 1 Член. лъжица

Брой порции: 2

Как да сготвим «Фетучини с семгой в сметанов сос»

Фетучини с семгой в сметанов сос - снимка стъпка 1 «Оод гр.ген.тошево изплакнете и подсушете, а след това се нарязва на средни парчета. Лук, обелени и също нарязани на ситно. В тиган загрейте една лъжица зехтин или друго растително масло, сложете риба и лук, леко се запържва. Добавете щипка мащерка.

Фетучини с семгой в сметанов сос - снимка стъпка 2 Докато рибата са пържени с лук, загрейте вода в тенджера и се вари си. Леко със сол и вода, вари се в нея фетучини, според указанията на опаковката. След това тестени изделия изхвърлете в гевгир и изплакнете със студена вода.

Фетучини с семгой в сметанов сос - снимка стъпка 3 За риба с лук, добавете сметаната. Затворете тенджерата с капак, намаляване на топлинна енергия на огъня до минимум, дайте соса протушиться около четири минути. През това време рибата успее да закупите нежна кремообразна вкус.

Фетучини с семгой в сметанов сос - снимка стъпка 4 Сега е време да изпратите сварени фетучини към соса. Сложете пастата в тенджерата, внимателно се разбърква няколко движения. Покрийте с всички капак и оставете потушиться две минути. Подправете със сол и черен пипер на ястието на вкус.