Хляб със сьомга

Хляб със сьомга

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Бутер банички със сьомга — това е нещо, за което аз съм готов да продаде родината си

:) Нежни, ефирни, melt-в устата — нямам думи, за да опише тези вълшебни хляб със сьомга. Божествено вкусно.

Начин на приготвяне:

Сигурен съм, че една проста рецепта за банички със сьомга няма да доведе до никаква трудност дори от начинаещи кулинаров. Никакви усложнения приготвяне на пайове със сьомга не съдържа, обаче банички се получават — просто вълшебни. Нямам думи да опиша колко много вкусни, те се получават — те просто се топят в устата, те могат да ядат всичко в едно заседание… Ако имате сьомга (може да се замени и друга червена риба) и парено тесто за еклери — да готвя, няма да съжалявате

:)

Необходими продукти:

  • Бутер тестото — 600 Грама
  • Сьомга (филе) — 300 Грама
  • Картофи — 1 Брой
  • Сметана 15-20% — 250 Милилитра
  • Копър — На вкус
  • Лук — На вкус
  • Яйце — 1 Брой
  • Масло — 20 Грама
  • Сол — На вкус

Брой порции: 9

Как да сготвим «Хляб със сьомга»

Хляб със сьомга - снимка стъпка 1 Картофи почистете и нарежете на малки кубчета, сложете в тенджера, залейте сметана и се слага да ври докато омекне.

Хляб със сьомга - снимка стъпка 2 Правим от варени картофи пюре, излишната сметана се сливат.

Хляб със сьомга - снимка стъпка 3 Филе от сьомга, нарязани на малки кубчета.

Хляб със сьомга - снимка стъпка 4 Смесват се картофеното пюре, риба, ситно нарязан магданоз и сол. Внимателно се разбърква.

Хляб със сьомга - снимка стъпка 5 Разточете бутер тестото до дебелина около 2 mm, изрязани от тестото на кръгове с диаметър около 8 см.

Хляб със сьомга - снимка стъпка 6 Вземете половината от изрязани точки, разпръснати върху тях по една супена лъжица от плънката.

Хляб със сьомга - снимка стъпка 7 Останалите кръгчета покрийте с плънката отгоре.

Хляб със сьомга - снимка стъпка 8 Zaschipyvaem край.

Хляб със сьомга - снимка стъпка 9 В центъра на всеки тортата правим малък разрез — през нея ще излиза пара.

Хляб със сьомга - снимка стъпка 10 Намажете банички с разбитото яйце, разстила върху намазана с масло или застланный с пергаментова хартия тава за печене, слагаме ги в предварително загрята до 200 градуса фурна, пече се за около 20 минути.

Хляб със сьомга - снимка стъпка 11 Бутер банички със сьомга са готови. Приятен апетит!