Лучена супа със сьомга

Лучена супа със сьомга

Време за приготвяне: 30 мин

Готвене рецепта лучена супа със сирене и сьомга от кулинарното предаване на телевизионния канал Кухня ТЕЛЕВИЗИЯ.

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, внимателно се измива и се нарязва на кубчета. Праз, нарязани на кръгчета. Ситно котлет лук. Разтопете маргарина в тенджера. Пържени картофи, лук и праз.

Изсипете бульона. Оставете да заври и варете на среден огън в продължение на 20 минути. Направете пюре от супа. Рушат в тенджера сирене и се разбърква отново се загрява. Добавете сол, черен пипер на вкус. Рибата се нарязва на ивици.

Се изсипва супата на плочките, въведете във всяка по 1 супена лъжица заквасена сметана и 1 лента лососины. Добави пресни билки и сервирайте. Приятен апетит!

Необходими продукти:

  • пушена сьомга — 100 Гр
  • картофи — 200 Грама
  • праз — 250 Гр
  • лук — 1 Брой
  • масло — 25 Гр
  • пилешка супа — 500 Грама
  • топено сирене — 200 Гр
  • сол — 1 Щипка (на вкус)
  • черен пипер — 1 Щипка (на вкус)
  • заквасена сметана — 2 с.л.. лъжици
  • копър — 1 Щипка

Брой порции: 3-4