Риба с сметанов сос на фурна

Риба с сметанов сос на фурна

Време за приготвяне: 1 чаена 20 мин

Ястие по рецепта как се готви риба под сметанов сос на фурна, оказва храната, низкокалорийным и витаминен. Готвя го за вечеря или обяд. Може да заеме всяка вкус на риба.

Начин на приготвяне:

На няколко пъти в седмицата готвя риба, се опитвам да я направя по различен начин за разнообразяване на диетата на семейството си. Това ястие може да се прилага дори и за празничната вечеря, тя е вкусна и полезна. За по-интересен вкус готвя риба на зеленчуци възглавница: лук, моркови, карфиол, може да се вземе някоя по вкус. Прилагане на ястието горещо.

Необходими продукти:

  • Риба — 1 Кг
  • Разнообразни замразени зеленчуци — 300 Грама
  • Лук — 1 Брой
  • Моркови — 1 Брой
  • Заквасена Сметана — 100 Грама
  • Мляко — 100 Милилитра
  • Яйце — 1 Брой
  • Брашно — 1 Член. лъжица
  • Сол и подправки — На вкус

Брой порции: 4

Как да сготвим «Риба под сметанов сос на фурна»

Риба с сметанов сос на фурна - снимка стъпка 1 1. Рибка чисти, отсече главата и опашката, отстранете перки, нарязана корема и чисти чаршафи, вътрешностите, измива ми, бърше с кърпа и се нарязва на малки парченца.

Риба с сметанов сос на фурна - снимка стъпка 2 2. Чисти и ми моркови, измельчаю я на филийки, лук, чисти и нарязани на половина пръстени.

Риба с сметанов сос на фурна - снимка стъпка 3 3. Във форма за печене выкладываю лук и моркови, след това и замразени зеленчуци и се поръсва с сол, подправки.

Риба с сметанов сос на фурна - снимка стъпка 4 4. Выкладываю парчета рибата с кожата отдолу, отново се поръсва с всички подправки и сол. Сложих рибка в предварително загрята до 200 градуса фурна за 20 минути.

Риба с сметанов сос на фурна - снимка стъпка 5 5. В купа смесете сметаната с мляко и яйце, всыпаю брашно, сол и се разбърква до хомогенна консистенция.

Риба с сметанов сос на фурна - снимка стъпка 6 6. Достаю рибата от фурната и се напоява я сварения сос, след това сложих още 20-30 минути във фурната.

Риба с сметанов сос на фурна - снимка стъпка 7 7. Прилагане риба с кисели краставички гореща. Приятен апетит!