Салата «Капитал» класически

Салата

Време за приготвяне: 40 мин

Тази салата е най-близкият роднина на известния салата «Оливие». В много семейства го приготвят по различен начин. Нека приготвят салата наистина класическа рецепта за рецепта на готварски книги.

Начин на приготвяне:

В основата на всички възможности салата «Капитал» е една: варени зеленчуци, яйца и пилешко месо. Но в началото на тази салата са още съставки. Това е рак на шийката на и каперси, ами и пикули, малки мариновани зеленчуци, които позволява да се заменят кисели краставички. В тази рецепта ще ви кажа как се приготвя салата «Капитал» класически. В днешно време всички съставки са съвсем достъпни, така че защо да не угоди на себе си на почивка по салата.

Необходими продукти:

  • Пилешко филе варено — 1 Бр.
  • Картофи — 3 Броя (среден размер, варени в кожите им)
  • Яйца варени — 3 Броя
  • Моркови — 1 Брой (заварени)
  • Краставица, пресен — 1 Бр. (среден размер)
  • Краставици туршия — 2 Броя (среден размер)
  • Маруля — 50 Грама
  • Рак на маточната шийка — 150-200 Грама
  • Каперси — 1 Член. лъжица
  • Грах — 200 Гр
  • Майонеза — 3, Чл. лъжици
  • Соев сос — 1 Член. лъжица
  • Зелен лук или магданоз — 20 Грама
  • Пъдпъдък яйца — 3-4 Броя (варени)

Брой порции: 3-4

Как да сготвим «Салата «Капитал» класически»

Салата Първо, трябва да варите картофи, пиле и яйца. Нарязани пресни и кисели краставички.

Салата Добавете граха.

Салата Варени в кожите на картофите изчистване и нарязани на кубчета.

Салата Варено пиле, нарязани на парченца.

Салата Яйцата се нарязват и се добавят към останалите съставки. Да Добавим и малко зелен лук или магданоз.

Салата Изчистване и нарязани на кубчета моркови, варено.

Салата Рак на маточната имам готови от магазина, се сливат с тях течност. Избираме красиви маточната за украса на салатата, а останалите нарязани и ще изпратим в салата.

Салата Добавяме каперси, соев сос и майонеза. Разбъркайте.

Салата Листа от салата, нарязани на ивички. Поставете салата с помощта на кулинарното пръстените, около него — нарязаните листа от маруля. Гарнира се със салата от раковите шейками и перепелиным яйце.