Салата «Мимоза» класически пластове

Салата

Време за приготвяне: 40 мин

Салата «Мимоза» аз готвя в различни варианти вече повече от 10 години. Но най-вкусна, ярък и наситен, струва ми се, е класически вариант на тази салата. Опитайте и вие този вариант.

Начин на приготвяне:

Салата «Мимоза» е наистина празнична салата, вече десетки години тя се радва на популярност на всеки празничната маса. Много домакини имат своите изпитани и предпочитани варианти на приготвяне на салата, но днес искам да ви предложа рецепта как се приготвя салата «Мимоза» класически пластове. Този вариант намерих в една готварска книга на майка ми, и тази рецепта ми харесва много. Аз никога не съм виждал в салати добавя масло, но то е толкова хармонично се усеща тук, че без него вкусът се получава непълни. Много важно в салата е лук, добавям и лук и зелен лук, така вкус става най-плътна. Опитайте се и вие да приготвите популярните салата «Мимоза» в моята рецепта.

Необходими продукти:

  • Консервирана риба — 250 Гр (сардина, скумрия, сьомга)
  • Сиренето е твърдо — 100 Гр
  • Яйца — 5 Броя
  • Лук — 1 Брой
  • Лук — 2-3 Парчета
  • Масло — 100 Гр
  • Майонеза — 2 Чл. лъжици

Брой порции: 4-5

Как да сготвим «Салата «Мимоза» класически пластове»

Салата Подготовка на всички необходими съставки. Яйцата сварете твърдо сварени (около 8 минути), охлажда се и се обелват, протеини отделят от жълтъците.

Салата Белтъците се настъргва на ренде и се разстила на дъното на равна чиния равномерен слой. Чинията ви посъветва да използвате диаметър около 22-24 виж, Може да събира салата «Мимоза» и в тавата.

Салата Следващият слой се разстила настъргано на ренде сирене.

Салата Консервирана риба (имам сардина, бланшированная в масло) котлет с вилица. За да салата се оказа по-сочно, масло от консерви не сливайте. Поставете консерви равномерен слой върху сиренето.

Салата Отгоре се покрива с делото майонеза.

Салата Лук, ситно порубите нож или смила с пасатор, сложете на върха на салата. Предварително лук може да се маринова в оцет и лимонов сок.

Салата Маслото предварително подморозьте в хладилника, за да е по-лесно да си трие. Настъргва масло на ренде и поставете на лук. След това ситно порубите няколко пера зелен лук и се поръсва с масло.

Салата Отново покрийте салата делото майонеза. Жълтъците котлет с вилица до състояние на трохи и се покрива с горната салата. Украсете салата по желание. Приятен апетит!