Салата «Цезар» със скариди класически прост

Салата

Време за приготвяне: 40 мин

Украса за всяка празнична маса ще стане вкусна и красива салата. Ще ви кажа как се приготвя салата «Цезар» със скариди класически прост, който със сигурност ще се насладите на гостите и домочадцам.

Начин на приготвяне:

Ако искате да изненадате и да поглезят своите гости изискан салата, а след това Цезар — това е идеалният вариант. Той винаги е много търсен на всяка маса. Цезар със скариди малко се различава от този на салата с пиле, но този не по-малко вкусна, той ще зарадва феновете на морски дарове и оригинални вкусове.

Необходими продукти:

  • Скариди — 400 Грама
  • Салата зеле — 300 Грама
  • Бял хляб — 200 Гр
  • Пармезан — 50 Грама
  • Чери Домати — 3-4 Броя
  • Яйца — 2 Броя
  • Чесън — 2-3 Скилидки
  • Зехтин — 150 Милилитра
  • Лимонов сок — 3-4 Ст. лъжици
  • Горчица — 1 Ч.л.
  • Захар — 1 Чаена лъжица
  • Оцет — 1 Чаена лъжица
  • Сол, черен пипер — 1 На вкус

Брой порции: 3-4

Как да сготвим «Салата Цезар със скариди класически прост»

1 С бял хляб, нарязани кора, нарежете го на кубчета 1-2 см и се запържва в зехтин, нарязания на ситно чесън, докато образование зажаренной кафяво. След това се отцежда ги във фурната за около 15 минути. 2 Скариди вари се в подсолена вода с дафинов лист (за 3-4 минути в кипяща вода). Обелете. 3 За приготвяне на чашите сварете яйцата рохко (достатъчно, за минута във вряща вода). Извадете жълтъците и разбийте с горчица, лимонов сок и оцет, 4 супени лъжици зехтин, захар, сол и черен пипер. 4 Ръце порвите листа от маруля и разпръснете ги върху чиния. Отгоре подредете препечени филийки, нарязани на половинки чери домати и скариди. Заливаме със соса и се поръсва с настърган пармезан. 5 Приятен апетит!