Скариди в кокосово мляко

Скариди в кокосово мляко

Време за приготвяне: 20 мин

Скариди в кокосово мляко за нас пълна екзотика. Но сега, при желание може да намерите всякакви продукти, дори и кокосово мляко. Но аз лично често заменяю го сметана или само мляко. Опитайте!

Начин на приготвяне:

Дано правилно да готвя скариди в кокосово мляко, е нужно да се спазват някои прости правила. Първо, подгответе всички продукти, които трябва да бъдат измити — измиване, че трябва да се реже — нарежете! Отваряне на бутилки и подправки, се налива в тарелочки. Скариди в кокосово мляко се приготвят много бързо на голям огън в дълбок тиган. Съставките се добавят един след друг и всичко това непрекъснато се разбъркват! Особено внимателно кук на скариди, така че те не са гумени. Успех и добър апетит!

Необходими продукти:

  • Скариди — 450 Грама
  • Масло — 2 с.л.. лъжици
  • Лук — 1 Брой
  • Чесън — 4 Скилидки
  • Къри на прах — 1 Член. лъжица
  • Кокосово мляко — 300 Милилитра
  • Мед — 2 С.л.. лъжици
  • Лайм — 1 Бр.
  • Лист босилек — 12 Броя
  • Басмати ориз — 2 Чаши
  • Сол — 1/4 Чаени лъжици
  • Лют сос На вкус

Брой порции: 6

Как да сготвим «Скариди в кокосово мляко»

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 1 Пригответе ориза според указанията на опаковката.

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 2 В тиган разтопете маслото.

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 3 Скариди сложи в тигана.

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 4 Приготвят скариди по няколко минути от всяка страна.

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 5 Готовите скариди извадете в чиния, а в същия тиган запържваме лук и чесън.

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 6 Добавете къри.

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 7 Изсипете кокосовото мляко.

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 8 Добавете лайм.

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 9 Сипете мед, всичко е добре размешивайте.

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 10 Добавете сос лют, сол.

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 11 Оставете соса да къкри за около една минута.

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 12 Върни скариди, се вари на слаб огън за една минута.

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 13 Добавете зелените.

Скариди в кокосово мляко - снимка стъпка 14 Подайте с ориз. приятен апетит!