Солянка рибно отбор

Солянка рибно отбор

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Отборът на рибно солянка — това е традиционен обяд ястие, което се радва на огромна популярност в много семейства. Нищо чудно, защото такава супа се получава наистина здравословен и вкусен!

Начин на приготвяне:

Пред вас една проста рецепта за приготвяне на солянки риболов на националния отбор. Могат да се използват както сурови, така и пушена риба, например: треска, сьомга, пикшу или костур. И аз ще добавя кралски скариди, които дават супа нови вкусови качества. Късмет!

Необходими продукти:

  • Треска — 1 Бр.
  • Сьомга — 1 Бр.
  • Скариди — 300 Грама
  • Моркови — 2 Броя
  • Лук — 2 Броя
  • Целина — 80 Грама
  • Краставици — 3 Броя
  • Доматено пюре — 3, Чл. лъжици
  • Картофи — 4 Броя
  • Маслини — 1 Брой (кутия)
  • Дафинов лист — 3 Броя
  • Подправки — На вкус

Брой порции: 4-5

Как да сготвим «Солянка рибно отбор»

Солянка рибно отбор - снимка стъпка 1 Изсипете в тенджерата 2,5 литра вода. Оставете да заври, пуснете в нея скариди. Варете 2 минути, след което откидываем в гевгир.

Солянка рибно отбор - снимка стъпка 2 Риба, измити и нарязани на части парченца, като отстраните костите. Скариди, почистени.

Солянка рибно отбор - снимка стъпка 3 Изхвърляме в креветочный бульон отпадъци от риба (перки, и кости). И пуснете обелените лук и настърган морков. Варете на слаб огън 1 час. Се филтрира Бульон.

Солянка рибно отбор - снимка стъпка 4 Останалата част от моркови, краставици, целина, нарязани на кубчета. Картофите се почистват.

Солянка рибно отбор - снимка стъпка 5 В олио се запържва целина и моркови и краставички. Добавете доматеното пюре и оставете да къкри 10 минути.

Солянка рибно отбор - снимка стъпка 6 Бульон отново се вари на умерен огън. Добавете картофите и сурова риба. Се вари и се вари 5 минути, след това добавете zazharku. Варете още 5 минути. Сложете обелени скариди, маслини и лаврови листа. Варете в продължение на 5-7 минути под капак. Настояваме готовата супа, под капак, за около 15 минути.

Солянка рибно отбор - снимка стъпка 7 Готовата супа с лимони и билки. Приятен апетит!