Боб, задушени в доматен сос

Боб, задушени в доматен сос

Време за приготвяне: 45 мин

Боб, задушени в доматен сос, това е много услуги, отговарящи протеинова ястие, което е идеално за постно меню. Доматен сос и билки с чесън придават на това ястие специален кавказки оттенък.

Начин на приготвяне:

Понякога няма нищо по-лесно, отколкото да приготвите задушени зеленчуци. Боб, задушени в доматен сос, съдържа в себе си много протеин, така че е много полезен и здравословен ястие. Това е много лесно за приготвяне ястие, но се оказва, тя е невероятно ароматен и вкусен, благодарение на томатному пюре и специям. Можете да получите всякакви подправки: хмел-suneli, италиански билки, а като зеленина опитате босилек или магданоз. Това ястие е много подходящ за постно меню. По-долу ще се научите как да готвя боб, задушени в доматен сос.

Необходими продукти:

  • Боб — 200-300 Грама
  • Магданоз — 1 Връзка
  • Лук — 1,5 Броя
  • Чесън — 4 Скилидки
  • Доматено пюре — 0,5 Литра
  • Подправки — На вкус
  • Сол — На вкус

Брой порции: 4-5

Как да сготвим «Боб, задушени в доматен сос»

Боб, задушени в доматен сос - снимка стъпка 1 1. Предварително накиснати за една нощ фасулът се вари. Лук, нарязани на малки кубчета и се запържва до полупрозрачен в растително масло.

Боб, задушени в доматен сос - снимка стъпка 2 2. Добавете варено боб и леко задушете с лука. След това добавете доматеното пюре и оставете да заври. Намалете огъня и варете боб 15 минути, без покриване на капака.

Боб, задушени в доматен сос - снимка стъпка 3 3. Добавете сушени билки и настърган чесън. Добавете нарязания на ситно магданоз, разбъркайте, покрийте с капак и свалете от огъня. Оставя се да престои в продължение на 15 минути и се сервира. Приятен апетит!