Домати, пълнени с риба тон

Домати, пълнени с риба тон

Време за приготвяне: 45 мин

Рецепта за испанска закуски на тапа — домати, пълнени с риба тон, овкусени със сос от домати, чесън и целина.

Начин на приготвяне:

Тази рецепта е много популярен в Испания и се отнася за тапас – закуски, които се сервират с бира или на вината и за тях обикновено се яде с ръце. Достатъчно лесен за приготвяне, но въпреки това са много вкусни. Отдайте се на своите гости.

Необходими продукти:

  • домати — 4 Броя
  • консерви от риба тон — 4, Чл. лъжици
  • домати — 400 Гр (мариновани )
  • целина — 1 Бр.
  • чесън — 2 Скилидки
  • доматено пюре — 1 Член. лъжица
  • магданоз — 10 Грама
  • Сол и черен Пипер На вкус

Брой порции: 4

Как да сготвим «, «Домати, пълнени с риба тон»

Домати, пълнени с риба тон - снимка стъпка 1 1. Нарежете на ситно целина, лук и чесън. Сгънете нарязаните съставки, и мариновани домати, доматеното пюре и захар в тигана, разбъркайте и сложете на слаб огън. Готви 30 минути. Разбърква се на всеки пет минути, за да може сместа да не се придържа към дъното на тигана. Подправете със сол и черен пипер.

Домати, пълнени с риба тон - снимка стъпка 2 2. Кипнете водата. С остър нож направете разрез върху кожата на доматите. Сложете доматите във вряща вода за 2 минути. Кожицата е лесно да се отклони. Отрязвам върха на (една трета) на домати.

Домати, пълнени с риба тон - снимка стъпка 3 3. Изрежете средата на всеки домати с остър нож, за да се побере в нея супена лъжица риба тон.

Домати, пълнени с риба тон - снимка стъпка 4 4. Направете пюре от риба тон и сложи една супена лъжица на всеки домат. Когато доматен сос ще е готов, ги залейте всеки от домати. Сложете ги върху хартия за печене и сложете на средна скара на 12 минути.

Домати, пълнени с риба тон - снимка стъпка 5 5. Докато се готвят доматите, нарязани магданоз. Когато доматите са готови, се украсяват с магданоз и сервирайте.