Домати, сушени в пещ

Домати, сушени в пещ

Време за приготвяне: 11 ч. и 0 мин.

Домати, сушени в пещ — прекрасен начин за консервиране на домати, особено популярен в Италия. Оказва се, много вкусна зеленчукова деликатес с универсален кулинарни да се приложи.

Начин на приготвяне:

Тази година е ползотворна на домати, и тъй като въпросът за тяхното опазване е отворен. Освен традиционните мариновани домати реши да се подготвят домати, сушени в пещ. Трябва да ви призная, в резултат домати надмина всички мои очаквания. Опитвали ли сте внос от Италия, домати, сушени на слънце? Така че ето: домашни домати, сушени в пещ — това е приблизително същото, само че пет пъти по-вкусно,

:) Непременно опитайте!

Необходими продукти:

  • Домати — 12-14 Парчета
  • Чесън — 10 Скилидки
  • Сол, черен пипер — На вкус
  • Червен пипер, чили на прах — На вкус
  • Зехтин — 150 Милилитра
  • Босилек пресен — На вкус

Брой порции: 8

Как да сготвим «Домати, сушени в пещ»

Домати, сушени в пещ - снимка стъпка 1 Моите домати, нарязани на твърда дръжката.

Домати, сушени в пещ - снимка стъпка 2 След това всеки домат се нарязва на 4 части.

Домати, сушени в пещ - снимка стъпка 3 Лежеше на четвъртинки домати върху хартия за печене, леко намазана със зехтин.

Домати, сушени в пещ - снимка стъпка 4 Отгоре щедро поръсени домати зехтин.

Домати, сушени в пещ - снимка стъпка 5 Поръсва се със сол, черен и червен пипер.

Домати, сушени в пещ - снимка стъпка 6 Разпространението на домати, скилидки чесън.

Домати, сушени в пещ - снимка стъпка 7 Поставяме в тава с домати във фурната, предварително загрята до 80 градуса фурна. Подсушете доматите 10 часа.

Домати, сушени в пещ - снимка стъпка 8 По-късно от 10 часа домати ще изглежда приблизително така.

Домати, сушени в пещ - снимка стъпка 9 На дъното На буркани, в която ще се съхраняват домати, сипете малко зехтин.

Домати, сушени в пещ - снимка стъпка 10 Попълват с буркан сушени домати, чесън, пресен босилек.

Домати, сушени в пещ - снимка стъпка 11 Масло с помидорными сокове от pan също се налива в буркан. Останалото в банка пространство напълни със зехтин.

Домати, сушени в пещ - снимка стъпка 12 Затваряме буркан — и това е всичко! Съхранява сушени в пещ домати трябва да се съхранява в хладилника.