Гъби супа (супа с гъби)

Гъби супа (супа с гъби)

Време за приготвяне: 40 мин

В тази рецепта ще се научите как да готвя гъби юшку (супа с гъби) — невероятно ароматна супа с два вида гъби! Оказва се, че той е много вкусен, красив и плътен на вкус. Опитайте!

Начин на приготвяне:

Този лесен за приготвяне на супата спечели всички с невероятно апетитен аромат! Два вида гъби, индийско орехче и сместа от чушки, го правят много вкусни. Заквасена сметана на технологии трябва да се добави в края на приготвянето на супа, но можете да я добавите директно по време на подаване на супа или не сервирайте я като цяло, така супата ще бъде тънък. Също така можете да добавите не само копър, но и магданоз, магданоз или босилек, ще бъде също много вкусно!

Необходими продукти:

  • Гъби — 500-700 Грама
  • Бели гъби — 1-2 Броя (шепи; сушени)
  • Моркови — 1 Брой
  • Лук — 1 Брой
  • Картофи — 2 Броя
  • Варен боб — 400 Грама
  • Копър — 1 Връзка
  • Дафинов лист — 1 Брой
  • Чесън — 1 Скилидка
  • Масло — 40 Грама
  • Индийско орехче — На вкус
  • Лют пипер — На вкус
  • Смес пипер — На вкус
  • Сол — На вкус

Брой порции: 4-6

Как да сготвим «Гъби супа (супа с гъби)»

Гъби супа (супа с гъби) - снимка стъпка 1 1. Бели сушени гъби с топла преварена вода, оставете ги оставя да престои 15 минути. Нататък нарязана на големи парчета гъби.

Гъби супа (супа с гъби) - снимка стъпка 2 2. Моркови, нарязани на пятачками, а после още на половина. Нататък ситно нарязани лук. Картофите се нарязват на кубчета 0,7 виж Ситно нарязани билки.

Гъби супа (супа с гъби) - снимка стъпка 3 3. В растително масло и масло запържете леко моркови и лук до полупрозрачен лук. След това добавете гъбите, разбърква се и се запържва до златисто кафяво.

Гъби супа (супа с гъби) - снимка стъпка 4 4. Нататък добавете бели гъби, картофи, предварително варено и боб. Добавете необходимото количество вряла вода, разбърква се и се оставя за 10 минути.

Гъби супа (супа с гъби) - снимка стъпка 5 5. Добавете черен пипер, индийско орехче, сместа от чушки, дафинов лист и сол и се разбърква. Нататък добавете пресни подправки и се вари още половин минута. В крема може да се добавят към края на приготвянето на супа, така и директно по време на подаване на заявката. Приятен апетит!