Пай с пиле и картофи

Пай с пиле и картофи

Време за приготвяне: 1 чаена 20 мин

Този сладкиш може да се насладите на цялото семейство по всяко време на годината. Вместо теста използвам картофено пюре, както правя плънката от зеленчуци и пилешко месо. Да ви разкажа как се приготвя пай с пиле и картофи.

Начин на приготвяне:

Тази торта може да приготвите със зеленчуци, с месо, с риба. Можете да използвате остатъците от вечеря за пай. Картофеното пюре може да се използва вчера или да е специално за пай. Тортата се оставя да се охлади, а след това сервирайте.

Необходими продукти:

  • Зехтин — 2 Чл. лъжици
  • Пилешко филе — 0,5 Кг
  • Лук — 1 Брой
  • Чесън — 1 Скилидка
  • Моркови — 2 Броя
  • Целина — 3 Парчета (стъбло)
  • Царевица — 125 Грама
  • Горчица — 1 Член. лъжица
  • Сметана 1/3 Чаша
  • Магданоз — 1 Връзка
  • Картофи — 750 Грама
  • Мляко — 1/4 Чаша

Брой порции: 5-6

Как да сготвим «Пай с пиле и картофи»

1 Първото нещо, обелват се картофите и се нарязват на кубчета, сложете в тенджера и добавете вода, вари се в продължение на 10 минути след завиране. 2 Излейте цялата вода с картофи, добавете сол и мляко, намачкайте го на пюре. 3 В тиган изсипете една супена лъжица растително масло. Измийте месото и го нарежете на ситно, разстила се в тиган и леко запържете, докато омекнат, извадете в отделна купа. 4 Котлет на чесън и лук, върнете тигана на огъня, до зехтин и изпратете току-що нарязани зеленчуци. 5 Измийте и нарежете на малки парченца моркови, целина, добавете в тигана, след това сложете царевицата и обжаривайте до омекване. 6 Добавете горчицата, сметаната и малко вода, след това сложете месото и гответе още 10 минути, добавете нарязания на ситно магданоз. 7 В тавичка сложете половината картофи, направете броните и прибавете съдържанието на тигана, след това на върха лежеше на останалите картофи. 8 пече се в загрятото до 180 градуса фурната за около 20 минути или до златисто кафяво. 9 Извадете тортата и се оставя да се охлади малко, след това сервирайте.