Палачинки от тиквички на тиган

Палачинки от тиквички на тиган

Време за приготвяне: 20 мин

Тиквички с почти неутрален вкус чудесно се допълва с всяко ястие, било то готвене, супа или палачинки. Добави в хлебче с крема сирене, овесени ядки —

и пред вас бърза, полезна и вкусна закуска!

Начин на приготвяне:

Извара избирайте пресни, без киселинност, не е сух и мокър, най-добре е домашно. Част от брашното замяна на овесени ядки. Подробности как да се готви палачинки от тиквички на тиган, вижте по-долу в пошаговом рецепта. Приятни ви караница в кухнята!

Необходими продукти:

  • Тиквички, 400 Грама
  • Извара — 100 Гр
  • Яйце — 1 Брой
  • Овесени ядки — на 3-4 Ст. лъжици
  • Брашно — 1/2 Чаша
  • Сол — На вкус
  • Черен пипер — На вкус
  • Олио — 2 Чл. лъжичка (за пържене)
  • Копър — 1 Връзка

Брой порции: 4-5

Как да сготвим «Палачинки от тиквички на тиган»

Палачинки от тиквички на тиган - снимка стъпка 1 Подгответе необходимите продукти. Тиквички и магданоз измийте.

Палачинки от тиквички на тиган - снимка стъпка 2 Тиквички при необходимост почистете и отстранете твърдите семена. Млади тиквички почистване не се изисква. Скара зеленчук по груби ренде, изстискайте излишната влага.

Палачинки от тиквички на тиган - снимка стъпка 3 Смесете всички съставки в равномерно тестото.

Палачинки от тиквички на тиган - снимка стъпка 4 В тиган загрейте олио. Давайте една супена лъжица от тестото, като палачинки. Запържете палачинки от двете страни до златисто кафяво.

Палачинки от тиквички на тиган - снимка стъпка 5 Давайте готови палачинки върху хартиена кърпа да се отцеди наднорменото часовник.

Палачинки от тиквички на тиган - снимка стъпка 6 Сервирайте палачинки със заквасена сметана или майонеза. Приятен апетит!