Пиле с броколи в сметанов сос

Пиле с броколи в сметанов сос

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Искате ли да се ядат здравословна и вкусна храна — яжте колкото се може повече зеленчуци, както в суров, така и в варени формата. Предлагам ви една рецепта как се готви пиле с броколи в сметанов сос.

Начин на приготвяне:

Пилешко месо отлично се съчетава с броколи и моркови, крем сос комплимент вкусна картина на това ястие. Броколи може да използвате пресни или замразени. Приготвят се за вашето здраве!

Необходими продукти:

  • Филе от пиле — 400 Грама
  • Броколи — 500 Гр
  • Моркови — 1 Брой
  • Масло — 2 с.л.. лъжици
  • Брашно — 1 Член. лъжица
  • Бульон — 1/2 Чаша
  • Яйчен жълтък — 1 Бр.

Брой порции: 4

Как да сготвим Пиле с броколи в сметанов сос»

Пиле с броколи в сметанов сос - снимка стъпка 1 Сварете пилешко филе, докато омекнат. Броколи измиване и демонтаж на отделни цветчета. Морков измиване, кора и се нарязва на тънки кръгчета. Зеленчуците се вари на пара.

Пиле с броколи в сметанов сос - снимка стъпка 2 Пригответе соса: 1 супена лъжица. л. от брашното леко се запържва с маслото. След това се разтваря с прецедения бульон. Оставете да къкри на слаб огън за 5 минути, докато се сгъсти, помешивайте. След това махнете соса от огъня. Яйчен жълтък се разбърква с 2 супени лъжици. л. сос, подправете със сол на вкус и се разбърква.

Пиле с броколи в сметанов сос - снимка стъпка 3 Нарежете варено месо на малки парченца, така че да е удобно пронизвам на щепсела, изсипете соса и сервирайте със зеленчуци. Приятен апетит!