Пиле със зеленчуци на фурна

Пиле със зеленчуци на фурна

Време за приготвяне: 2 ч. и 0 мин.

Пиле със зеленчуци на фурна — прекрасен в своята простота и вкусовите качества на ястието. Я обичат децата и възрастните, тя може да е достойно за украса на всяка маса, празнична или случайни.

Начин на приготвяне:

Искам да споделя няколко тайни, как да готвя пиле със зеленчуци на фурна. Изберете трупа, която не е била изложена на замразяване. За свеж задължително изсушете пиле с помощта на хартиени кърпи за ръце, преди готвене. За да се определи готовността на пиле и не изсъхнат си, трябва да се пробива си пръчка: ако изтича прозрачен сок, а след това пилето се свари, и ако с кръв, нека още позапекается.

Необходими продукти:

  • Пиле — 1 Брой
  • Картофи — 10 Броя
  • Черен пипер на български — 2 Броя
  • Лук — 3 Броя
  • Моркови — 1 Брой
  • Дафинов лист — 4 Броя
  • Лимон — 0,5 Броя
  • Чесън — 5 Скилидки
  • Розмарин На вкус
  • Сол — На вкус
  • Черен пипер — На вкус
  • Олио На вкус

Брой порции: 5-7

Как да сготвим Пиле със зеленчуци на фурна»

1 Подготовка на пилето: измийте, изсушете. Намажете с растително масло, натрийте със сол и черен пипер. 2 Вътре пиле сложете лук, разрезанную на четири части, половината лимон и дафинов лист. 3 Намажете тавичка с олио и сложете зеленчуците, нарязани на големи парчета. 4 Зеленчуци, подправя се със сол, поръсва се с розмарин, добавете дафинов лист и отгоре поставете пилето. 5 Загрейте фурната до 180 градуса и печете пиле 1 — 1,5 часа, в зависимост от размера. 6 Когато от пиле ще започне да изтича мазнина, залейте ги трупа. Така направи няколко пъти, за да получи румяная кора. 7 Приятен апетит!