Пица гъби

Пица гъби

Време за приготвяне: 2 ч. и 0 мин.

Все още не се срещна с човек, който не обичаше да пица. Ето и аз просто обожавам! Моята любима — с гъби. От спомени за сладки грибочках под настъргано сирене текат слюнки. Да за готвене?

Начин на приготвяне:

За тази пица може да използвате всички продукти, които са останали в кухнята: парченца варено пиле, някакви гъби, с изключение на гъби, горски или мариновани. Можете да добавите парченца пресен или консервиран ананас. Сирене може да се избере също така и всеки твърди. А на повърхността на пица за красота и по-богат вкус може да се направи тънка майонеза рибарска мрежа.

Така че, вижте как да приготвяте пица със сирене.

Необходими продукти:

  • Топла вода — 200 Милилитра
  • Маята е суха — 2 Супени лъжици
  • Захар — 2 Супени лъжици
  • Брашно — 350 Грама
  • Сол — 0,5 Чаени лъжички
  • Зехтин — 3, Чл. лъжици
  • Домати — 400 Гр
  • Чесън — 2 Скилидки
  • Лук — 1 Брой
  • Босилек, счукан — 1-2 Г.». лъжици
  • Гъби — 300 Гр
  • Моцарела — 100 Грама
  • Черен пипер — На вкус
  • Прованские билки — 1 Чаена лъжица

Брой порции: 6

Как да приготвите «Пица гъба»

1 Маята и захарта се разтварят в топла вода. Оставете за 15-20 минути, че на повърхността се появиха мехурчета. 2 Добавете брашно, зехтин и сол. Замесете тестото, за да не липло към ръцете. 3 Направете топка от тестото и го оставете да се изкачи на 40-50 минути. Тестото трябва да се увеличи три пъти. 4 За да приготвите соса нарежете доматите на кубчета, ситно покрошите лук, чесън и босилек. В загрят тиган запържете лука и чесъна в зехтин. 5 Комбинирайте ги с домати и босилек, и оставете да къкри в тенджера, докато не се изпари цялата течност и се сгъсти соса. 6 Добавете сол и захар. Сосът може да използвате тази форма или се смила с пасатор. 7 Разточете тестото, за да се получи пласт с дебелина до 5 мм дебелина. 8 Върху набрашнена хартия за печене и сложете раскатанный слой. Загрейте фурната до 250 градуса. 9 Четка детайла сварения сос. 10 поръсва се с настърган кашкавал. 11 Красиво сложете нарязани на филийки гъби на повърхността. 12 поръсва се с гъби, сол, черен пипер и сместа прованских билки. 13 пече се във фурната за около 10-15 минути. Готовността може да се определи по това, как зарумянятся край на пица. Приятен апетит!