Постни банички с кисело зеле

Постни банички с кисело зеле

Време за приготвяне: 2 ч. и 0 мин.

Постни банички с кисело зеле — класически руски сладкиши, които се приготвят по време на пост, въпреки че по принцип може с успех да се готви и през цялата година. Рецептата е изключително проста, си струва да опитате.

Начин на приготвяне:

Предлагам на вашето внимание до лудост просто рецепта на постни банички с кисело зеле. Е, като обикновен — ясно е, че приготвяне на банички — тази процедура е достатъчно муторная и отнема много време, но специално тази рецепта наистина е много лесна в сравнение с други. Да се готви постни банички с кисело зеле мен ме научи майка ми, я на баба ми (майка й), така че рецептата може да се нарече традиционния — той се предава от поколение на поколение. Като цяло, това са много добри, подходяща банички за поста, макар че лично аз ги готвя, не само в един пост, но и изобщо през цялата година.

Необходими продукти:

  • Брашно — 600 Грама
  • Слънчогледово Масло — 1/2 Чаша
  • Сол — 1 Чаена лъжица
  • Захар — 120 Грама
  • Водата е топла — 1 Чаша
  • Мая бързо — 5 Грама
  • Моркови — 1 Брой
  • Зеле — 1 Бр.
  • Подправки — На вкус

Брой порции: 6

Как да сготвим «Постни банички с кисело зеле»

Постни банички с кисело зеле - снимка стъпка 1 В купа се смесват брашно и суха мая. В отделен контейнер, смесват се с топла вода, половината от маслото, сол и захар.

Постни банички с кисело зеле - снимка стъпка 2 На малки порции добавете течната смес към сухата, с ръце замесете тестото.

Постни банички с кисело зеле - снимка стъпка 3 Когато цялата течна смес се добавя към суха, добавете останалото растително масло и се месите тестото с ръце.

Постни банички с кисело зеле - снимка стъпка 4 Получения тесто, покрийте с кърпа и оставете на топло място за 1 час.

Постни банички с кисело зеле - снимка стъпка 5 Моркови, разтривайте на средно ренде, ситно shinkuem. Загрейте в готвене с малко масло, няколко минути се запържва в него морков.

Постни банички с кисело зеле - снимка стъпка 6 Добавете зеле и подправки, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте, покрийте с капак и оставете да къкри под капак до омекване на зеленчуците.

Постни банички с кисело зеле - снимка стъпка 7 Когато плънката изстине, тестото се издига, извайвам банички: разточете тестото в наденица и нарязани на парчета с еднакви размери, всяко парче разточете на тортата, в центъра на питки сложете малко от плънката, zaschipyvaem ръба и под формата, като по този начин пати. Банички шев, поставете на намазана с масло тава и се пече до готовност при температура от 190 градуса (времето за печене зависи от големината на банички и фурната, така че се отнася за външния вид банички — добре когато зарумянятся, може да се получи).

Постни банички с кисело зеле - снимка стъпка 8 Постни банички с кисело зеле готови. Приятен апетит!

;)