Ръчен шев от зеле за зимата

Ръчен шев от зеле за зимата

Време за приготвяне: 40 мин

Споделям проста рецепта ръчен шев от зеле за зимата. Аз я мариную на големи парчета: така че по-добре си запазва хрупкави свойства. През зимата е вкусно да се добавят в салата или сервирайте като предястие!

Начин на приготвяне:

Този класическата рецепта за ръчен шев от зеле за зимата трябва да се радвате. Не напразно защото в него се приготвя ръчен шев и нашите майки и баби. Бързо, лесно и просто! Количество подправки, обаче, може да се регулира, както ви харесва. Например, една моя приятелка добавя, вместо чесън джинджифил — съвсем различен вкус!

Необходими продукти:

  • Зеле — 1 Бр.
  • Моркови — 1 Брой
  • Черен пипер — 3 Броя
  • Карамфил — 1 Бр.
  • Дафинов лист — 1 Брой
  • Чесън — 3 Скилидки
  • Сол — 2 С.л.. лъжици
  • Захар — 1 Член. лъжица
  • Оцет 9% — 1 Член. лъжица

Брой порции: 5-6

Как да сготвим «ръчен шев от зеле за зимата»

Ръчен шев от зеле за зимата - снимки стъпка 1 1. На дъното на стерилни банки разпределени чесън, карамфил, черен пипер и дафинов лист.

Ръчен шев от зеле за зимата - снимки стъпка 2 2. Нататък са едро нарязани зеле и филийки моркови. Зеленчуци гъсто, до най — «рамо» на банките.

Ръчен шев от зеле за зимата - снимки стъпка 3 3. Изсипва вряща вода, добавете оцет, захар и сол. Прикритието, се обръщат и се съхранява в одеяле, докато изстине.

Ръчен шев от зеле за зимата - снимки стъпка 4 4. Закатку съхранява в килера, мазето или на балкона. Издърпайте през зимата и сервирайте!