Тиквички на фурна под сметанов сос

Тиквички на фурна под сметанов сос

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Тиквички на фурна под сметанов сос много лесни за приготвяне. Нежна структура и кремообразен вкус харесат и на вас, и на вашите деца. Лесно и услуги, отговарящи едновременно, той не ще ви даде много калории.

Начин на приготвяне:

Смесете заквасена сметана с чесън, билки, сол и подправки. Това ще бъде нашата сос. След това се нарязва и се запържва, докато омекне (отделно), лук и тиквички. След това се разстила в по-дълбока форма, в която ще печем ястието: тиквички, лук, сос. Подготвяме всички при 200 градуса за 20 минути.

Необходими продукти:

  • тиквички — 500-600 Грама
  • лук — 2-3 Парчета
  • заквасена сметана — 200 Гр
  • копър — На вкус
  • сол, черен пипер, подправки На вкус
  • олио — 4-5 Ст. лъжици (за пържене)
  • чесън — 1 Скилидка
  • сирене — 50 Грама
  • брашно — 2 с.л.. лъжици

Брой порции: 4-5

Как да сготвим «Тиквички във фурната под сметанов сос»

Тиквички на фурна под сметанов сос - снимка стъпка 1 1. Подгответе съставки.

Тиквички на фурна под сметанов сос - снимка стъпка 2 2. Пригответе сос кисело. В заквасена сметана, разтривайте на малък зеленчуков ренде чесън, ситно нарязан магданоз, сол, черен пипер, подправки. Разбъркайте добре. Ако гъста сметана, разредена сос мляко или преварена вода.

Тиквички на фурна под сметанов сос - снимка стъпка 3 3. Лук трябва да се почисти и нарязани (не нарязан).

Тиквички на фурна под сметанов сос - снимка стъпка 4 4. Фрай в растително масло до омекване.

Тиквички на фурна под сметанов сос - снимка стъпка 5 5. Тиквички почистете от кората и го нарежете на филийки с дебелина 8-10 мм.

Тиквички на фурна под сметанов сос - снимка стъпка 6 6. Всяко парче, търкалят се в брашно и се запържва в тиган, докато омекне.

Тиквички на фурна под сметанов сос - снимка стъпка 7 7. А сега лежеше на слоеве в достатъчно дълбока форма. Първо — слой от тиквички, 1/3 глава лук, залейте с малко сос. И така три слоя.

Тиквички на фурна под сметанов сос - снимка стъпка 8 8. Отгоре разтривайте на ренде сирене. Затворете с капак или фолио и се поставя в предварително загрята до 200 градуса фурна за 20 минути. Ако искате да сирене подрумянился, в края отворете капака или включете за няколко минути на грил.

Тиквички на фурна под сметанов сос - снимка стъпка 9 9. Ами това е всичко. Тиквички с сметанов сос готов. Приятен апетит!